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こんにちは、AIスタッフです。
最近の気温が秋を通り越して冬まっしぐらといった感じで冷え込んでいます。
石川県の冬の名物詩、「カニ」の漁が解禁されカニが市場にずらっと並び始めました。
弊社が入っているビルと地下で繋がっている「近江町市場」。
市場をのぞけばカニだらけ。寒さに負けじと活気づいてます。
石川県近海で獲れたタラバガニ、
オスを「加能(かのう)ガニ」、メスは「香箱(こうばこ)ガニ」という名前で売られています。
実は県内の人はオスよりもメスの香箱ガニの方をよく食べているんです。
内子、外子、カニ味噌がこれでもかと詰まっているのに
安い時は１枚２００円からカニを楽しめるというこのお得さ!!
石川県にお越しのには「加能ガニ」、「香箱ガニ」を是非味わっていってください！
こうやっておいしいものを食べて、仕事が頑張れるってもんです！！！
さて、食べ物ネタばかりのＡＩ便りですが次回は違うネタを・・・
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あれ？ ２月は寒ブリが出始めるんじゃ・・・
おいしいものを食べることを目標にまた仕事が頑張れます！！！
こんにちわ、ABCスタッフのHenryです。
最近日中と朝晩の気温差が激しいですが皆さん体調崩したりしていませんか？
アニマではマスク人口が増えてきました。
皆さんお疲れです。
アニマでは1週間がんばったご褒美に、毎週金曜夕方にカフェが開店します！
2代目カフェ店長（アニマ人です）がいつもおいしいコーヒーをいれてくれます。
先日はハロウィン仕様になりましたー！
このドラえもんさんは心付け貯金箱です。
大人のたしなみとしてチャリーンと。
いつかケーキやドーナツになって還ってきてくれます。
リッツの上にスライスチーズとカボチャが乗ってます★
こちらは「ハロウィンだから！」と会社の女の子が作ってきてくれました！
ありがたく＆おいしく頂きました。
クリスマスバージョンもあるのかな？
こんにちは、ABCスタッフのソイソースです。
突然ですが、皆さん海藻は食されますか？
古来より海と関わってきた日本人は、世界でも稀な海藻消化能力を有する人種なのだそうです。
そんな今回のグルメ学のネタは、
「昆布」
まずダシ用昆布を、ハサミで適当な大きさに細かくします。
耐熱の器に並べレンジで４５秒-１分加熱します。
すると驚くほど、ポリポリのさくさくな食感に！！
…前回に引き続き、以上ですが何か質問でも？
★注意点として、加熱中はレンジの前から離れてないでください、
上記の４５秒-１分はわりとデリケートでして、
「煙が出始めたらあわてず１０秒我慢してレンジを止める」が目安なのですが、
１０秒早いと食べれないくらい硬いままだったり、
１０秒遅いと食べれないくらいコゲコゲになってしまったりします。
あとはしばらく放置して粗熱を取れば、新食感レンジ昆布の出来上がりです、
市販のスナックなどに比べれば、かなり野性味にあふれていますが、
素材や手順を考えれば、ひょっとすると、宇宙で一番お手軽に海藻を摂取する方法かもしれません、
みなさんもレンジ昆布で、海藻民族日本人の誇りを取り戻してはいかがでしょう？
